Analisis beberapa kadar garam yang digunakan dalam proses produksi ikan asin kering jenis jambal (Pangasius-pangasius, Sp) dalam upaya meningkatkan mutu produk : studi kasus eksperimental

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Analisis beberapa kadar garam yang digunakan dalam proses produksi ikan asin kering jenis jambal (Pangasius-pangasius, Sp) dalam upaya meningkatkan mutu produk : studi kasus eksperimental

Gunarno - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SH336.S3.G86 (FMPP) 1994
Penerbit: Sumedang : Jur. Manaj. Produksi, FMPP, IKOPIN., 1994
Deskripsi Fisik: xiv, 126 hlm. : ilus. ; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: SH336.S3.G86 (FMPP) 1994
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: FISH, SALTED
FISHERY PRODUCTS -- PRESERVATION
SALTING OF FOOD
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar